随着国内近几年“新式白酒”的风潮不断濡染，如今也越来越多年轻人开始迷上白酒文化。即便白酒行业仍然以老品牌为主要发展趋势，但新式白酒品牌的市场却不容小觑。

根据《2021酒水行业用户洞察及内容生态白皮书》报告显示，2019至2020年间，白酒在今日头条各品类酒水相关内容阅读数增长中排名第二。

此外，由于抖音上吹起了“在家自调”的新风尚，而新式白酒的小瓶装与调酒文化又正好贴合年轻用户，因此小瓶装新式白酒也逐渐在年轻市场中打开口碑。

不论传统白酒的市场有多巨大，“老酒新玩”都将是白酒行业接下来几年的发展趋势，也是传统品牌思考该如何“增长”的主要方向。

目前，市面上已经有不少新式白酒的品牌推出后备受瞩目。这些品牌身上不仅流淌着老酒厂的血液，同时，他们也带着“年轻化”的思维在白酒竞争中“破局”。

今天就与摩福男人展一起来盘点，看看有哪些值得关注的新式白酒品牌吧！（排名不分先后）

1. 江小白

重庆江小白酒业有限公司是一家集高粱育种、生态农业种植、技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、市场销售、现代物流和电子商务为一体的拥有完整产业链布局的综合性酒业公司。

虽然将小白不是老牌白酒，但其公司旗下拥有江记酒庄和驴溪酒厂生产酿造基地，具备优良生产供应资质。而“江小白”如今已经成为年轻人首选的中国酒品牌。

2. 半海

半海，名字源于英文微醺“HALF SEAS OVER”的直译，品牌由三名海归青年所创立。他们除了有一个“让白酒真正走向世界”的愿景，同时也宣传：“从年轻一代开始，喝懂一口好白酒。”的理念。

正因为旅居海外多年，半海团队更懂得文化传承的输出和意义：一方面，半海希望改善白酒行业“重产品弱文化”的现象；其次，他们也想扭转年轻市场对白酒的“偏见” 。

据悉，每瓶半海都是三十二年陈酿，一年只做16,000瓶，而去年产品已售凿。

3. 对白青春

对白青春创立于2019年，并在短短不到2年的时间里掀起了白酒界的新浪潮，同时打破传统白酒的定位，以「时尚品牌」——“打造时尚美学设计与潮流生活方式”出发，成为白酒行业的黑马。

对白青春全系列白酒品类，有主打时尚简约派的“尚品”系列、潮文化的“酷派”系列，以及主打时尚清新果酒的“果+PLUS”系列。

另外，对白青春全系产品已在2020年上市之初，就荣获了“质量放心国家标准合格产品”，“中国行业引领品牌”，“中国绿色环保产品”，“中国优质白酒”的四大荣誉称号。

4. 开山

新派白酒品牌开山，定位新中式白酒，想做白酒中的“先锋派”，研创出创新的“净香型”白酒，瞄准80、90后正处于口味养成期的消费者。

开山的白酒产品从2018年11月正式上市，已经有“开山·七贤”、“开山·九子”、“开山·十八般”三个系列，42度、52度等多梯队。2020年上半年又推出“开山·一饮”、“开山·满堂红”、“开山·喜上眉梢”等多款新产品，目前月销售额突破千万。

5. 观云

观云前身是创立于雍正十年的涌源酒坊，曾在1910年清政府南洋劝业会上摘得金牌，是双沟镇酿酒技艺的集大成者。

新一代掌门人出生于1990年，是国家著名酿酒大师李克明先生的弟子，国家一级品酒师。2015年回到双沟继承祖业，结合技术与创意的要素禀赋，观云迅速成为中国白酒新锐品牌，并于2018年斩获布鲁塞尔烈酒大赛两枚金奖，成为“一带一路”驻华大使新春晚宴指定用酒。

目前，观云已与湖畔大学、时尚集团、《流浪地球》、戛纳国际创意节等达成合作，成为官方指定用酒。

6. 谷小酒

谷小酒是一群来自小米、阿里巴巴、京东、美团等互联网公司的精英团队创立的品牌。

谷小酒坚持中国传统酿酒工艺，做纯粮固态发酵的优质白酒，同时研发、推广各类适应市场需求的酒水类产品，并通过数字化的新零售渠道覆盖全国消费者。

也许是互联网的团队基因，让谷小酒更懂年轻人想要什么，因此从产品到外观设计，谷小酒都显得特别“有颜有料”。

7. 那些年

那些年灯泡小酒是今年在抖音是特别受年轻人喜爱的新式白酒，是聚醇酒业旗下的新产品。除了灯泡的特色外型，这款小酒拧开还自带灯光效果，晚上在家小酌特别有气氛。

聚醇酒业依托实力雄厚的开发技术，以及贵阳得天独厚的酿酒背景，将创新思维结合二十一世纪的消费理念，秉承高颜值、高品质、高性价比的三高原则，打造自有知识产权的文创产品。

以上就是本期盘点的几个新式白酒品牌，看完这些白酒品牌，你是否也开始产生兴趣了呢？

其实新式白酒的出现，对白酒行业来说是危机也是转机。

根据去年天猫大促和年货节期间的数据都显示，年轻人有开始偏好喝低度酒的趋势，这与饮酒文化的改变及低度酒品牌的包装有关。

然而，白酒文化在年轻人之中的断层，以及品牌本身过于老化的宣传和包装方式，也让白酒行业在互联网时代越走越窄。

因此白酒品牌要想破局，除了该思考将白酒文化推陈出新，更多还要让年轻人知道白酒该怎么品尝，将青年文化带入白酒，以更贴合新时代消费场景的方式出现。

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